Muskat Cevizi Faydaları

Birçok kişinin adını ve tadını bilmediği muskat cevizi, Hint cevizi veya küçük hindistan cevizi olarak ta bilinen muskat meyvesinin çekirdeğinin kurutulmuş halidir. Baharat olarak mutfaklarda kullanılmaktadır. Muskat cevizi faydaları çok olsa da kesinlikle aşırı tüketmemeye dikkat edilmeli.

Muskat Cevizi Faydaları

• Özellikle beşamel sosa, patates püresine, sebze çorbalarına ve yemeklerine yakışmaktadır.
• Hint mutfağında çok kullanılan muskat cevizi, sindirimi kolaylaştırıcı, ağrıları dindirici, gaz giderici etkisi ile tercih edilir.
• İştah açıcıdır. Yemek yemeyen çocuklarda ve kilo almak isteyenlerde kullanılabilir.
• Yüksek magnezyum içeriği sinirlerin yatışmasını sağlar.
• Vücuttaki toksinleri atarak detoks yapma özelliği vardır.
• Potasyum içeriği ile damarları rahatlatır, kan dolaşımının sağlıklı olmasını sağlar.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• B grubu vitaminleri, demir, mangan, bakır, folik asit ve lif bakımından iyi bir kaynaktır.
• Böbrek taşlarının temizlenmesine, karaciğer ve böbreğin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.
• Az bilinen etkilerinden biri ise kanserli hücrelerle savaşmasıdır. Kanserli hücrelerin yayılmamasını ve yok olmasını sağlayıcı özelliktedir.
• Antibakteriyel etkisi ile ağız kokusunu yok eder. Diş ve diş eti sağlığını olumlu etkiler.
• Yapılan araştırmalarda Alzheimer ve Demans rahatsızlıklarında bilişsel bozuklukları azalttığı görülmüştür. İçerdiği uçucu yağlar sinirleri onarır, zihinsel fonksiyonu sağlıklı hale getirir.

**Muskat cevizi toz veya rendelenmiş halde günlük ¼ çay kaşığı miktarından fazla tüketilmemelidir.

Muskatın Zararları

Aşırı tüketimi uyuşturucu, sarhoşluk etkisi gösterebilir. Sıvısı kana geçerse zehirleyici olabilir. Sütle beraber tüketimi halüsinasyon görmeye veya bayılmaya neden olabilir. Sindirim sisteminde aşırı gaz ile etkileri görülmeye başlanır. Çarpıntı, ritim bozukluğu, kabızlık, mide bulantısı, ağız kuruluğu, idrar yapamama gibi sorunlar yaşanabilir.

Az miktarda tüketimi uygundur, aşırı tüketimi zarar vermektedir. Sadece birkaç rende tozunu yemeklere katmak yeterlidir.

Düşüğe neden olabileceğinden hamile kadınların kesinlikle tüketmemesi gerekir. Emziren annelerin ve 2 yaşın altındaki çocukların da tüketimi önerilmez. Düzenli ilaç kullanan kişilerin kullanmadan önce doktorlarına danışması önerilir.

Lezzetli Günler 🙂

Diyetisyen Fazile Yılmaz