Fazile Yılmaz Kimdir?

İstanbul doğumlu olan Fazile Yılmaz Tabak, ortaokul yıllarından beri hayali olan diyetisyenlik mesleği için 2014 yıllarında İstanbul Medipol Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünü bitirmiş, Diyetisyen unvanı alarak mezun olmuştur.

Medipol Hastaneleri, Medistate Hastanesi, Metabolik Cerrahi Kliniği gibi çeşitli yerlerde stajlarını yapmıştır. Halk Eğitim Merkezinin vermiş olduğu Aşçı Çıraklığı Kursunu başarıyla tamamlamış, sağlıklı ve lezzetli yemekler hazırlama konusunda bir adım öne geçmiştir. Kendini geliştirmek ve güncel mesleki bilgileri takip edebilmek için öğrencilik yıllarından beri birçok mesleki toplantı ve eğitime katılmış, katılmaya devam etmektedir.

Mesleki yönden daha ileri hizmet vermek ve danışanlarına hedefleri yolunda gerekli olan motivasyon ve desteği sağlayabilmek için koçluk eğitimleri alarak danışanlarına Diyet Koçluğu yapmaktadır. Ayrıca GentestDiet, GentestKilover yetkili uygulayıcısıdır.

Aldığı Fonksiyonel Tıp eğitimleri ile günümüz klasik beslenme alışkanlıkları dışına çıkıp, kişiye özel sağlıklı beslenme ve kilo yönetimi konusunda danışmanlık vermektedir. Bilhassa çalışma alanı; insülin direncine bağlı gizli şeker, tip 2 diyabet, kontrolsüz yeme, aşırı iştah, fazla kilo, metabolik sendrom ve tahlilde düşük vitamin mineral değerlerine sahip bireyler.

Mezun olduğu dönemden bu yana sosyal medya aracılığı ile sağlıklı beslenme bilgileri paylaşmakta; çeşitli internet sitelerine makaleler yazarak bilgilerini daha fazla kişiye ulaştırmayı hedeflemektedir.

Aldığı Mesleki Eğitimler

• Mizaç Eğitimi – (2023)
• Diyetisyen Akademisi – Sürekli Eğitim ve Gelişim (2022 – ~)
• GentestKilover Uygulayıcı Eğitimi (2022)
• Fonksiyonel Tıp Diyetisyenliği Eğitimi (2021)
• NLP ile Profesyonel Koçluk Eğitimi (2016)
• Nutrigenetik ve GentestDiet Yetkili Uygulayıcı Eğitimi (2016)
• Yaşam Koçluğu (2015)
• Bariyatrik Cerrahi Diyetisyenliği (2014)
• Obezite Çalışmaları ve Obezite Yönetimi Görev Gücü (2014)
• Kardiyoloji Diyetisyenliği (2013)
• İSO 9001:2008 Kalite Yönetim Sistemi ve İç Denetçi (2014)
• İSO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi (2014)
• OHSAS 18001 İş Sağlığı ve Güvenliği (2014)

Katıldığı Kongre, Sempozyum, Toplantılar

• Sessiz Salgın: İnsulin Direnci ve Metabolik Sendromda Gıda Takviyelerinin Doğru ve Akılcı Kullanımı (2021)
• Obeziteli Hastanın Değerlendirilmesi ve Non – Farmakolojik Tedavi (2020)
• Bariyatrik ve Metabolik Cerrahide Multidisipliner Yaklaşım Kursu (2020)
• Pandemide Formda Kal (2020)
• Besin – İlaç Etkileşimleri Sempozyumu (2019)
• Besin Destekleri ve Nutrigenetik Sempozyumu (2018)
• Sağlıklı Yaşam Trendleri Fuarı (2017)
• Gıda ve Sağlıklı Yaşam Sempozyumu (2015)
• Fitoterapi, Besin Destekleri ve Eklem Sağlığı Semineri (2015)
• Ulusal Obezite Kongresi (2014)
• İstanbul Sağlık ve Beslenme Bienali (2014)
• Obezite Sempozyumu (2013)
• Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu (2013)
• İstanbul Sağlıklı Beslenme Bienali (2012)