Kremasız Mantar Çorbası


Kremasız Mantar Çorbası
Diyetisyen Fazile 9 Ekim 2019 Kategori: Çorbalar
Paylaş:

Mantar omlet, sebze sote, et yemeklerinde veya tek başına her türlü lezzetli bir besindir. Çorba olarak ta tüketilebilen mantarı önerim kremasız mantar çorbası şeklinde yapmanız.

Kremasız Mantar Çorbası

  • 10-15 adet kültür mantarı
  • 1 küçük soğan
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Karabiber, tuz, nane
  • Su

Mantar Çorbası Yapılışı

Soğanı minik küpler şeklinde doğrayıp yağda kavurun. Mantarları temizleyip minik doğrayıp soğanlara ilave edin. Suyunu verip çekene dek pişirin. Göz kararı 2-3 bardak su ekleyip kaynatın. Sonrasında bir kapta karıştırdığınız yoğurt ve yumurtayı karıştırarak yavaş yavaş ilave edip kaynatmaya devam edin. En son rendelenmiş sarımsak ve istediğiniz baharatları damak tadınıza göre ekleyip, iyice kaynadıktan sonra ocaktan alın.

Afiyet olsun 😊

Diyetisyen Fazile Yılmaz 

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

fazile yılmaz logo
Fazile Yılmaz

İstanbul doğumlu olan Fazile Yılmaz, ortaokul yıllarından beri hayali olan diyetisyenlik mesleği için 2010-2014 yıllarında İstanbul Medipol Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünü bitirmiş, Diyetisyen unvanı alarak mezun olmuştur.


Beslenme Günlüğü

beslenme günlüğü
Fikirlerini Paylaş, Sen de Kazanmaya Başla!