Közlenmiş kırmızı biberle yapılabilecek en güzel salatalardan biri renkli köz kırmızı biber salatası 😋 hem düşük kalorili hem doyurucu 😉
Yapılışı: Kırmızı biberler yıkanıp üzerine yağlı kağıt koyulmuş fırın tepsisine dizilir. Sap ve uç kısımları yumuşayıncaya kadar fırında közlenir. Közlendikten sonra sıcakken kabukları soyulur ve küp küp kesilip soğuması için bekletilir. Taze soğan, maydanoz, tuşu ince ince doğranıp bir kapta toplanır. Soğuyan biberler ve mısırlar da eklendikten sonra limon suyu ve zeytinyağı gezdirilip karıştırılır.
Şifa Olsun 🙂
Diyetisyen Fazile Yılmaz
İstanbul doğumlu olan Fazile Yılmaz, ortaokul yıllarından beri hayali olan diyetisyenlik mesleği için 2010-2014 yıllarında İstanbul Medipol Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünü bitirmiş, Diyetisyen unvanı alarak mezun olmuştur.