Makarnayı tek başına yemek yerine diğer besin grupları ile kombinleyerek tüketmek hem daha sağlıklı hem daha uzun süre tok tutucu olacaktır. Ispanaklı fırın makarna bu konuda yerinde bir tarif. 😉
*10-12 kişilik
Üzeri İçin: Rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı: Makarna haşlanır ve süzülür. Ispanaklar temizlenip ince ince doğranır. Soğan minik mink doğranır. Havuç rendelenir. Bir tencere sıvı yağ ile soğan hafif kavrulur. Havuç eklenir. Ispanaklar ve baharatlar ilave edilip pişirilir. Harç piştikten sonra süzülen makarnalar eklenir ve homojen olacak şekilde karıştırılır. Isıya dayanıklı borcama dökülür. Üzerine rendelenmiş kaşar serpilerek kızara kadar fırında pişirilir.
Afiyet Olsun 🙂
Diyetisyen Fazile Yılmaz
İstanbul doğumlu olan Fazile Yılmaz, ortaokul yıllarından beri hayali olan diyetisyenlik mesleği için 2010-2014 yıllarında İstanbul Medipol Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünü bitirmiş, Diyetisyen unvanı alarak mezun olmuştur.
