Pırasalı Bulgur Pilavı


Pırasalı Bulgur Pilavı
Diyetisyen Fazile Kategori: Ana Yemekler/Yardımcı Yemekler
Paylaş:

Bulgur pilavına birkaç sebze ekleyerek daha lezzetli ve doyurucu hale getirebilirsiniz. Pırasalı bulgur pilavı yanında yoğurt veya cacık ile dengeli bir öğün hazırlanabilir. 😉

Pırasalı Bulgur Pilavı

  • 1 adet kabak
  • 2 dal pırasa
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kırmızı kapya biber
  • 2 su bardağı bulgur
  • Sıcak su
  • Tuz, pul biber

Yapılışı: Kabak, pırasa ve havuç rendelenir. Kapya biber ince ince doğranır. Tencerede ilk önce rendelenmiş havuç azıcık sıvı yağ ile öldürülür. Sonra kapya biber, pırasa ve kabak ilave edilir. Sebzeler hafif suyunu verince yıkanıp süzülen bulgur eklenir, biraz kavrulur. 4 su bardağı sıcak su (bulgurun ölçüsüne göre) ilave edilip tuz ve isteğe göre pul biber eklenir. Suyunu çekince altı kapatılır ve bir süre demlenmesi beklenip servis edilir.

Afiyet Olsun 🙂

Diyetisyen Fazile Yılmaz

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

fazile yılmaz logo
Fazile Yılmaz

İstanbul doğumlu olan Fazile Yılmaz, ortaokul yıllarından beri hayali olan diyetisyenlik mesleği için 2010-2014 yıllarında İstanbul Medipol Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünü bitirmiş, Diyetisyen unvanı alarak mezun olmuştur.


Fazile Yılmaz

Beslenme Günlüğü

beslenme günlüğü
Fikirlerini Paylaş, Sen de Kazanmaya Başla!