Sebzeli Mantar Sote Tarifi


Sebzeli Mantar Sote Tarifi
Diyetisyen Fazile 9 Ekim 2019 Kategori: Ana Yemekler/Yardımcı Yemekler
Paylaş:

Mantar, diğer sebzelerle beraber pişirildiğinden antioksidan özelliği çok artan besin besindir. İstediğiniz sebzelerle lezzetli bir sebzeli mantar sote tarifi oluşturabilirsiniz.

Sebzeli Mantar Sote Tarifi

  • 500-700 gram mantar
  • 2 büyük soğan
  • 3 domates
  • 1 kırmızı kapya biber
  • 1 kabak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Kekik, pul biber, karabiber, kuru nane, tuz

Mantar Sote Yapılışı

Mantarları limonlu suda bekletip temizledikten sonra dörde bölün. Yağda önce jülyen doğranan soğanları kavurun. Sonra kırmızı biberi ekleyin. Halka halka doğradığınız kabakları da ekledikten sonra salçasını ilave edin. Küp küp kesilen domatesleri koyup domatesler pişene dek pişirin. En son mantarları tencereye alıp suyunu verip çekene kadar pişirmeye devam edin. Pişmek üzere baharatlarını koyun. Dinlendirdikten sonra servise hazır.

  • İsterseniz kırmızı, tavuk, hindi eti ilave ederek te sebzeli mantar sote yapabilirsiniz. 😉😋

Afiyet Olsun 😊

Diyetisyen Fazile Yılmaz

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

fazile yılmaz logo
Fazile Yılmaz

İstanbul doğumlu olan Fazile Yılmaz, ortaokul yıllarından beri hayali olan diyetisyenlik mesleği için 2010-2014 yıllarında İstanbul Medipol Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünü bitirmiş, Diyetisyen unvanı alarak mezun olmuştur.


Beslenme Günlüğü

beslenme günlüğü
Fikirlerini Paylaş, Sen de Kazanmaya Başla!