Ramazanda Beslenme

On bir ayın sultanı geliyor! Ramazan ayı ibadetle, huzurla, bol dua ile geçiyor. 🤗 Ayrıca kendine özgü beslenmesi ile iftarlar, sahurlar, tatlılar, içecekler… Açlık çekmeden, yorulmadan sağlıkla bir Ramazan geçirmek için Ramazanda beslenme nasıl olmalı? 🤔

Ramazanda Beslenme

İftarı Sakince Yapın!

Ramazanda beslenme adına yapılabilecek en sağlıklı davranış öğünleri yavaş yemektir. Uzun süren açlık sonrası boş mideye bir anda çok yüklenmek ağırlık, yorgunluk, hazımsızlığa hatta kabızlığa neden oluyor. Sindirim sistemini bu kadar zorlamak yerine iftara 1-2 adet hurma ve su ile hafif başlangıç yapılmalı. Gayet yavaş yenerek bu bölüm 4-5 dakika kadar uzatılabilir. Sonrasında sebze salata ve çorba ile devam edilir. Yavaş yavaş yendiği taktirde mideye bir anda yüklenilmiş olmaz. Çorbadan sonra kısa bir ara vermek iyidir ki, tüm gün dinlenme halinde olan mide artık çalışmaya başlasın. Ramazan, sabır ve nefsi terbiye ayı! İftar zamanında da bu sabrı göstermek gerekir. 😉

Aradan sonra yağlı rengarenk bol salata eşliğinde etli sebze yemeği gibi bir ana yemek ile öğün tamamlanabilir. İsteğe bağlı az miktarda pide veya tahıllı ekmek ve yoğurt/cacık/kefir gibi seçeneklerde eklenebilir. Yemeklerin lezzetine vararak, gayet yavaş yemek hem kilo kontrolü hem vücudumuzun etkilenmemesi konusunda önemli! Bu şekilde yavaş yenen öğünlerle rahat, yorgunluk, hazımsızlık çekilmeden Ramazan ayı tamamlanabilir. 😉

Ramazanda Sahur

Sahur Olmazsa Olmaz!

İftarda bir anda fazla yüklenenler genellikle bütün gece sindirim problemi çektikleri için sahuru yapamazlar. Günün ilk saatlerinden itibaren açlık hissetmeye başlayarak açlık sürelerini uzatırlar ve vücudu kıtlık sendromuna sokarak zorlarlar. Kıtlık sendromuna giren vücut, metabolizma hızını yavaşlatır, açlık süresinde kullanmak için az miktarda yense bile vücuda giren her lokmayı depolar. Bu şekilde geçen bir ay sonrasında bu durum 3-5 kiloya mal olur! 😱

Sahur mutlaka zamanında yani gece yapılmalı. Yağlı, salçalı, kızartmalı, hamur işli yemekler yerine protein içerikli ve yağ ağırlıklı bir kahvaltı tercih edilmeli. Peynir, yumurta, zeytinyağlı sebze söğüş, kuruyemiş, az tuzlu zeytin, meyve veya pide/tahıllı ekmek eklenerek dengeli ve tok tutucu bir sahur yapılabilir.

Ara Öğün!

Kişiye göre değişmekle beraber normal hayatımızda sağlam ana öğünler yapıp ara öğünleri iptal etmeyi öneriyorum. Ramazan ayında da bu devam ettirilebilir. Ancak ihtiyaç duyuluyorsa iftar ile sahur arasında ufak bir ara öğün yapılabilir.

Bol Su!

Ramazanda en çok atlanan konu su içimi. Gündüz saatlerini sağlıklı geçirmenin önemli bir detayı iftar ve sahur arasında yeterli su içmekten geçiyor. Mümkünse bir anda değil saatlere dağıtılmış şekilde içmek en güzeli. 2-3 günde bir 1 şişe maden suyu içmek mineral kayıpları yerine koyacaktır.

Susuzluğu gidermek için şekerli ve asitli içecekler içmek gibi bir hataya düşmeyin. Taze veya kuru meyvelerden yapılan şeker eklenmemiş hoşaf veya kompostolar, ayran, ev yapımı naneli limonata/meyve suyu tercih etmek sıvı ihtiyacı için sağlıklı seçeneklerdir. Çay ve kahve vücuttan su atıcı etkide olduğundan aşırıya kaçılmamalı. ✋😊

Ramazanda Ağız Kokusu!

Oruçlu iken ağız kokusu oluşuyorsa sahurda içeceğiniz rezene çayı veya tarçın çayı ya da yeme işlemi bittikten sonra son olarak çiğneyeceğiniz birkaç taze nane yaprağı oruç saatlerinde ağız kokusu oluşumunu engelleyecektir. Aynı amaçla düzenli oil-pulling yapmak (ağız bakımı), karanfil kullanımı da bu konuda etkilidir. 😉

Ramazan Ayını Sağlıkla ve Huzurla Geçirmeniz Dileklerimle.. 🙂

Fazile Yılmaz

Fonksiyonel Tıp Diyetisyeni

*Online Beslenme Danışmanlığı ile Ramazan Programı için BANA ULAŞINIZ. 🙂 

**Menüden Tarifler kısmından tariflerimi inceleyebilirsiniz.