Armutun Yararları

Dünyada 30 çeşidi bulunan armut, gülgiller ailesinin bazı türlerinin yenebilir meyvesidir. İlkbaharda çiçek açan armut ağacının çiçeği yabani güle benzer. İnce kabuklu tatlı lezzetli, sulu, etli bir meyvedir. Armutun yararları için kabuğuyla beraber tüketilmesi gerekir.

Armutun Yararları

• Yüksek lifli meyvelerden biridir. Sindirim güçlüğü çekilen yemeklerden sonra yenirse kolay sindirim sağlar. Yüksek kolesterolü düşürmede yardımcıdır.
• Düşük glisemik indekse (kan şekerini yükseltme hızı) sahip olması ve bol lif içermesi kan şekerinde yükselme yapmaz, uzun süre tok tutar. Kilo verme döneminde destektir.
• Yüksek potasyum içeriği vücuttaki fazla suyu (ödem) atarak vücudu rahatlatır, tansiyonu dengeler. Ayrıca kasların doğru çalışmasını sağlar. Kalp hastalıklarından korunmada ve sporcu beslenmesinde tüketimi önerilir.
• A, C vitaminleri içerir. Antioksidan etki gösteren bu vitaminler bağışıklık sistemini güçlendirir. Enfeksiyon ve hastalıklara karşı vücudu korur.
• Boğaz iltihabı, balgam, nefes darlığı, ses kısıklığında kaynatılıp ılıyınca balla içildiğinde tedavi edicidir.
• K vitamini içeriği kanın pıhtılaşmasını sağlar.
• B vitaminlerinden özellikle B₉ olan folik asitten zengindir. Hamilelik ve emzirme döneminde, büyüme çağındaki çocukların düzenli tüketmesi istenir.
• Kalsiyum, demir, magnezyum, bakır, manganez mineralleri içerir. Kan dolaşımını hızlandırır, yara iyileşimine destek olur. Yorgunluğu ve kas ağrılarını azaltır.
• Armut suyu doğal ateş düşürücüdür. Böbrek taşı, kum düşürülen dönemin kısa geçmesini sağlar.
• Elma gibi alerji riski düşük bir meyve olduğundan ek gıdaya geçilen bebeklerde ilk kullanılan meyvelerdendir.
• Elma ile beraber karıştırılması uyumlu lezzet olur. Yanında fındık ceviz badem gibi kuru yemişlerle yenmesi yakışır ve kilo verme döneminde ara öğün olarak önerilir.
• Meyve olarak tek başına, marmelat, reçel, püre şeklinde, tatlı kek pasta yapımında dilimli meyve olarak kullanılır.

1 küçük armut veya 1 orta boy armudun yarısı 1 porsiyon meyve yerine yenebilir. Yaklaşık 60 kaloridir.

Armutun Zararları

• Mineral kısıtlaması olan böbrek hastaları tarafından yenmemeli.
• Düşük tansiyon sorunu yaşayanlar dikkatli tüketmeli
• Fazla tüketimi ishal yapar.

Diyetisyen Fazile Yılmaz

Armutlu Tarifler 😊

Armutlu Detoks İçeceği

Armutlu Kek

Meyveli Kefir