Kilo aldırır düşüncesiyle poğaçalardan uzak durulsada uygun malzemelerle gayet lezzetli ve diyet tarifler oluşturulabilir. Mayasız dereotlu poğaça hem hafif hem uygun bir tarif 😉
Hamur Malzemeleri
İçi için
Yapılışı: Oda sıcaklığında olan tüm hamur malzemeleri genişçe bir kapta, unu yavaş yavaş eklenerek iyice yoğrulur. Ele yapışmayan bir hamur elde edildiğinde ceviz büyüklüğünde toplar yapılır ve avuç içinde açılır. Tiftiklenen beyaz peynirden bir tutam ortasına kondurulup şekil verilir. Yağlı kağıt serilen tepsiye dizilir. Ayrılmış olan bir yumurta sarısı poğaçaların üzerine sürülür ve 200 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir. Ilık servis edilir.
** Aman diyelim her gün değil zaman zaman (hamurdan 25 adet poğaça çıktığı taktirde) 1 adeti 1 dilim ekmek yerine yenebilir.
Afiyet Olsun..
Diyetisyen Fazile Yılmaz
İstanbul doğumlu olan Fazile Yılmaz, ortaokul yıllarından beri hayali olan diyetisyenlik mesleği için 2010-2014 yıllarında İstanbul Medipol Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünü bitirmiş, Diyetisyen unvanı alarak mezun olmuştur.