Kıymalı Domates Soslu Makarna

4 besin grubunun bir arada bulunduğu hem dengeli hem doyurucu bir ana yemek tarifi: kıymalı domates soslu makarna 😋😋

Kıymalı Domates Soslu Makarna

*4 kişilik

Malzemeler

• ½ paket tam buğday burgu/fiyonk makarna
• 200 ml az yağlı yoğurt
• 400 gram yağsız kıyma
• 3 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1-2 yaprak fesleğen
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Az tuz

Yapılışı: Makarnalar haşlanıp bir kenara alınır. Bir tavada sıvı yağ kızdırılıp kıyma mühürlenir. Suyunu çektikten ve piştikten sonra küp küp doğranmış domatesler eklenir ve iyice pişirilir. Üzerine ince kıyılmış fesleğen ve sarımsaklar, nane, tuz eklenip altı kapatılır. Bir kase yoğurt homojen hale gelene dek çırpılır.

Tüm malzemeler hazırlandıktan sonra haşlanan makarna tabaklara bölüştürülür. Üzerine pişen kıymalı domatesli sos paylaştırılır ve en son üzerine 1-2 kaşık yoğurt gezdirilir. Yanında sebze söğüşle afiyet olsun J

Diyetisyen Fazile Yılmaz